• 1 rkl öljyä
  • 1 sipuli
  • 1/4 omenaa
  • 1/4 paprikaa
  • 100 g tuoreita herkkusieniä
  • 30 g kurkkua
  • 50 g fetajuustoa
  • 1 dl kermaviiliä
  • valkosipulinkynsi
  • mustapippuria
  • salaattia

Kuori, paloittele ja kuullota sipuli. Kuutioi omena, paprika, herkkusienet, kurkku ja feta. Sekoita ainekset kermaviiliin ja mausta. Jaa täyte tortilloille ja kääri tiukalle rullalle. Tarjoile.

-Yhteishyvä 5/03-