10 annosta

  • 3 keltaista paprikaa
  • 3 punaista paprikaa
  • 200 g yrttituorejuustoa
  • 2 dl juustoraastetta esim. emmental

Pese paprikat ja poista siemenet. Leikkaa ne ensin puoliksi ja sitten kolmeen tai neljään lohkoon. Nostele tuorejuustoa paprikaveneisiin. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Gratinoi paprikat uunissa uunivastusten alla 225 asteessa noin 5-10 minuuttia.

-Yhteishyvä 5/04-