Neljälle

• 1 vaniljatanko
• 1 dl sokeria
• 1,5 dl vettä
• 1 tähtianis tai kanelitanko
• 4 dl marjoja (tai hedelmiä)

1. Halkaise vaniljatanko ja raaputa siemenet pieneen kasariin. Lisää sokeri, vesi ja tähtianis tai kanelitanko. Keitä kunnes sokeri on liuennut kunnolla veteen.

2. Puhdista marjat, kaada sokeriliemi niiden päälle ja sekoita varovasti. Anna marjojen marinoitua vähintään puoli tuntia ennen tarjoilua.

-Ruoka&matka 1/2011-