• 8 dl maitoa
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 3 munaa
  • ½ dl sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 tl kardemummaa tai piparkakkumaustetta
  • 1 tl leivinjauhetta
  • ½ dl öljyä
  • 3 päärynää

Sekoita maitoon munat ja jauhot. Lisää sokeri, öljy ja mausteet. Anna turvota ½ tuntia. Kuori päärynät ja paloittele ne. Lisää taikinaan. Paista pannukakkua 200 asteessa 30-35 minuuttia.

Vihje: Voit valmistaa pannukakkutaikinan jo edellisenä iltana jääkaappiin ja lisätä päärynänpalat aamulla.

-Yhteishyvä 11/03-