10 palaa

• 20 suklaatäytekeksiä
• 1 l vaniljajäätelöä
• 1 l mansikkajäätelöä
• 5 dl pakastemansikoita

Nosta jäätelöt pehmenemään. Vuoraa kakkuvuoka leivinpaperilla. Hienonna keksit tehosekoittimella tai pussissa hienoksi jauheeksi. Painele keksinmurut kakkuvuoan pohjalle. Leikkaa hieman sulaneet pakastemansikat viipaleiksi. Levitä vuokaan pehmennyt mansikkajäätelö. Levitä päälle viipaloidut mansikat. Nostele mansikoiden päälle lopuksi pehmennyt vaniljajäätelö. Peitä vuoka kelmulla ja foliolla ja siirrä pakkaseen jähmettymään. Nosta jäätelökakku sulamaan noin 15 minuuttia ennen tarjoilua.

-Yhteishyvä 5/04-