4 annosta

• 6-8 omenaa
• voita tai margariinia
• 1 dl manteleita
• 1½ dl siirappia

Huuhtele omenat ja poista siemenkodat omenaporalla. Lado omenat voideltuun uunivuokaan. Rouhi mantelit ja sekoita joukkoon puolet siirapista. Pane manteli-siirappiseosta jokaisen omenan sisään. Valele lopulla siirapilla omenia ja pane nokare voita päälle. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes omenat ovat pehmeitä. Valele silloin tällöin paistoliemellä. Tarjoa uuniomenoita hieman jäähtyneenä kylmän kermamaidon tai vatkatun kerman kanssa.

-Kotikeittiön parhaat-