4 annosta

  • 1 (n. 800 g) kukkakaali
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 5 dl kasvislientä
  • 150 g pehmeää vuohenjuustoa
  • ½ tl suolaa
  • valkopippuria

Keitä kukkakaali ja valkosipulinkynsi kasvisliemessä pehmeiksi. Lisää vuohenjuusto pieninä nokareina. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi soseeksi. Kuumenna kiehuvaksi ja mausta suolalla ja valkopippurilla.

-Yhteishyvä 8/04-