Kaksi pellillistä isoja kauralastuja

• 1 dl vehnäjauhoja
• 2 dl sokeria
• ½ tl leivinjauhetta
• 2 tl vaniljasokeria
• 1 appelsiinin kuori raastettuna
• 1 dl voisulaa
• 3/4 dl kermaa

1. Sekoita kuivat aineet ja appelsiinin kuori. Kaada joukkoon voisula ja kerma. Sekoita tasaiseksi.

2. Nostele taikinasta lusikalla nokareita leivinpaperille. Jätä nokareiden väliin reilusti tilaa, koska kauralastut leviävät uunissa.

3. Paista kauralastuja 7-10 minuuttia 200 asteisessa uunissa. Jäähdytä.

-Ruoka & matka 1/2011-