4 annosta

  • 300 g pakastettuja papuja
  • 1-2 sipulia
  • 3 rkl öljyä
  • 1-2 rkl viinietikkaa
  • suolaa, pippuria
  • (1 tl sokeria)

Sulata pavut. Hienonna sipuli. Sekoita öljy ja viinietikka keskenään ja mausta suolalla ja pippurilla sekä mahdollisesti sokerilla. Pane pavut ja hienonnettu sipuli kulhoon. Kaada päälle kastike ja sekoita salaatti. Anna seistä kylmässä paikassa ennen tarjolle tuontia.

-Kotikeittiön parhaat-