4 annosta

• 300 g spagettia
• 1 dl pinajnsiemeniä
• 2 valkosipulinkynttä
• 2 rkl oliiviöljyä
• 200 g kirsikkatomaatteja
• ½ ruukkua basilikaa
• 2 dl juustoraastetta
• ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria

Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan. Paahda pinjansiemenet kuivalla kuumalla pannulla. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Anna valkosipuleiden pehmentyä öljyssä miedolla lämmöllä muutama minuutti. Valuta spagetti ja lisää pannulle. Ripottele joukkoon halkaistut kirsikkatomaatit, hienonnettu basilika, juustoraaste ja mausteet. Kääntele maut sekaisin ja ripottele pinnalle pinjansiemenet. Tarjoile heti.

-Yhteishyvä 11/10-