• 2 munaa
• 2 1/4 dl sokeria
• 150 g Valio voita sulatettuna
• 1 dl Valio appelsiinitäysmehua
• 4 ½ dl vehnäjauhoja
• 1 dl (50 g) mantelirouhetta
• 2 tl vanilliinisokeria
• 2 tl leivinjauhetta

Pinnalle:

• 2 prk (a 200 g) Valio maustettua rahkaa sitruuna
• 1 tlk (410/240 g) säilykeaprikoosia

Leikkaa irtopohjavuoan (halkaisija 25 cm) pohjalle leivinpaperi ja voitele reunat. Sekoita munat ja sokeri. Lisää taikinaan vuoroin jäähtynyttä voisula-mehuseosta ja keskenään sekoitettuja kuivia aineksia. Kaada taikina vuokaan. Levitä päälle sitruunarahka, keskelle ohuemmin kuin reunoille. Asettele päälle aprikoosit. Paista 175 asteessa n. 55 min. Tarjoa jäähtyneenä.

-Valio-