n. 20 kpl

• 2½ dl  maitoa
• 25 g hiivaa
• 1  muna
• 3/4 dl sokeria
• 1 tl suolaa
• 1 tl hienonnettua McCormick kardemummaa
• n. 7½ dl vehnäjauhoja
• ½ dl rypsiöljyä

Keittämiseen:

• rypsiöljyä

Pinnalle:

• sokeria

Valmista pehmeä pullataikina ja anna sen kohota. Leivo taikina pyöreiksi pulliksi ja anna niiden kohota. Kuumenna öljy padassa. Työnnä etusormet kohonneen pullan keskelle ja pyöritä, jotta saat munkkiin reiän. Keitä munkit välillä kääntäen kypsiksi kuumassa öljyssä muutama kerrallaan (5-6 min./erä). Sokeroi munkit lämpiminä.

-Spar